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瀬戸内レモンフェア
〇真鱈のラグー瀬戸内レモンのペペロンチーノ1,190円(税込1,309円)
⇒オーブンで軽く焼いた真鱈にセミドライトマトとハーブを加えたラグー仕立てのペペロンチーノです。
魚介の旨みと瀬戸内レモンの爽やかな酸味が口に広がります。
〇ぷりぷり海老とたらこの瀬戸内レモンクリームパスタ 1,390円(税込1,529円)
⇒海老×たらこをさっぱりしたレモンクリームパスタに仕上げました。
大葉の香りも際立ちます。
〇ハモンセラーノと瀬戸内レモンのジェノベーゼパスタ 1,290円(税込1,419円)
⇒ジェノベーゼソースにレモンクリームを合わせた、レモンをより感じる一品です。
ハモンセラーノとパルメザンチーズの相性も抜群。
2F:鎌倉パスタ
カテゴリー
鎌倉パスタ THE カルボナーラフェア
●フォアグラカルボ 1,490円(税込1,639円)
フォアグラとグリルベーコンのカルボナーラ
ソテーしたフォアグラのとろける食感、うま味を引き出したちょっとリッチなカルボナーラ。
グリルベーコンのうま味と黒胡椒に紅塩がアクセント。
●イカ墨チーズカルボ 1,290円(税込1,419円)
ずわい蟹とパルメザンチーズの黒カルボナーラ。
蟹の中でも美味といわれるずわい蟹とイカ墨ソースを使用した真っ黒なカルボナーラ。
●濃厚!デリシャスカルボ 1,290円(税込1,419円)
卵3個とグリルベーコンのカルボナーラ。
卵黄3個を使った THE 濃厚カルボナーラ。
たっぷりのパルメザンチーズをよく絡めてお召し上がりください。
2F:鎌倉パスタ